Cela étant pour les formations en ligne.

Mais Vertdemain offre aussi
des ateliers variés en présentiel

pour 2022 !
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Présentation de Vertdemain 17 juin – 17.00

Au Marché Brandon ! 

Notre mission – Nos produits – Nos ateliers

Notre projet de Forêt nourricière 

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1 – Alimentation santé : Vitalité – Longévité – Mincir

Pour se régénérer et rajeunir: Dimanche 26 juin

Quels sont les aliments pour lesquels l’humain naturellement est conçu ?

Données physiologiques comparatives : dentition – digestion – assimilation – excrétion – aspect enzymatique  

Au sujet de la transformation / cuisson / congélation / lactofermentation / déshydratation des aliments.

Impact de l’alimentation sur la santé, la longévité et l’environnement.

Améliorer sa génétique par l’épigénétique.

Sel, sucre, vinaigre, psyllium et charbon de bois activé.

Dégustation d’aliments vivants.

Où ? Section Cosy du marché Brandon Durée : de 13 à 16 h

$50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.    

 Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes  

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2 – Pousses et germinations – Samedi 2 juillet

Les différentes étapes. Les Quoi, pourquoi et Comment en détail

Germinations – Pousses – Valeurs nutritionnelles 

Humidité, température, luminosité, le terreau et la gestion de l’eau.

Choix des semences – Traitement différé selon leur calibre

Où se procurer le matériel requis

Démonstration pratiques

Matériel requis, méthode, qualité et descriptions

Chaque personne repart avec un sachet de semences pour germination.

Où ? Section Cosy du marché Brandon Durée : de 13 à 16 h

$50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.   

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes 

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3 – Confectionner ses purins pour le jardin – Samedi 9 juillet

3 Principaux : Consoude, prèle, feuille de rhubarbe

Description, proportions, fonctions et utilisations respectives

Préparât d’été et d’hiver.

Chaque personne repart avec assez de feuilles de consoude pour fabriquer 4 litres de purin. – Apportez votre contenant !

Où ? sur place chez Vertdemain Durée : de 13 à 16 h

Combien ? $50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.  

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes 

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4 – Herbes des champs – Applications – Samedi 6 août

Connaître les herbes sauvages, naturelles et gratuites. Identification. Cueillette et propriétés respectives.

Chaque personne repart avec des échantillons qu’elle aura cueilli – Apportez votre contenant !

Où ? sur place chez Vertdemain Durée : de 13 à 16 h

Combien ? $50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes. 

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes 

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5 – Herbes salées – Dimanche 21 août

Faire son mélange d’herbes salées avec des herbes des champs, sauvages, gratuites, et nutritives. Remplace le sel de table et de cuisine favorablement pour la santé. Contenu minéral bonifié.

Chaque personne repart avec 100 g d’herbes salées – Apportez votre contenant !

Où ? Section Cosy du marché Brandon Durée : de 13 à 16 h

$50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.    

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes  

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6 – Faire son vinaigre – Dimanche 18 septembre

Comment faire du vinaigre nature. Utilisations culinaires. Bénéfices pour la santé.

Chaque personne repart avec 250 ml de vinaigre 5% – Apportez votre contenant !

Où ? Section Cosy du marché Brandon Durée : de 13 à 16 h

$50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.   

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes 

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7 – Densifier vinaigre de 5% à 9% – Dimanche 25 septembre

Processus de transformation. Différence entre les deux. Utilisations différentes.

Chaque personne repart avec 250 ml de vinaigre 9% – Apportez votre contenant !

 Où ? Section Cosy du marché Brandon Durée : 13 à 16 h

$50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.   

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes  

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8 – Lactofermentation fruits et légumes – Dimanche 2 octobre

Comment faire ses légumes lactofermentés avec les légumes de saison. 

Propriétés nutritives. Bactéries lactiques et autres. L’importance de nourrir son microbiote.

Chaque personne repart avec 250 g de légumes variés lactofermentés – Apportez votre contenant !

Où ? Section Cosy du marché Brandon Durée : de 13 à 16 h

$50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.   

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes

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9 – Pousses et germinations – Samedi 19 novembre

Les différentes étapes. Les Quoi, pourquoi et Comment en détail

Germinations – Pousses – Valeurs nutritionnelles 

Humidité, température, luminosité, le terreau et la gestion de l’eau.

Choix des semences – Traitement différé selon leur calibre

Où se procurer le matériel requis

Démonstration pratiques

Matériel requis, méthode, qualité et descriptions

Chaque personne repart avec un sachet de semences pour germination.

Où ? Section Cosy du marché Brandon Durée : de 13 à 16 h

$50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.    

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes 

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10 – Le charbon de bois activé – Samedi 26 novembre

Ses propriétés préventives et curatrices. Capacité nettoyante et régénérantes. 

Plusieurs exemples considérés dans l’histoire médicale 

Méthode de fabrication – Ses différentes étapes

Référence scientifique libre de toute influence extérieure dont celle des lobbys. 

Chaque personne repartira avec quelques grammes de charbon de bois activé tel que conçu sur place. 

Où ? Section Cosy du marché Brandon Durée : 13 à 16 h

$50 / – 20% membres = $40 / Personne. Inscription 2 personnes $75 / pour deux personnes.    

Minimum d’inscriptions requis : 5 à 7 personnes    

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11 – Tai Ji – Session Automne 

Les origines du tai-chi-chuan sont encore mal connues et sources de nombreuses controverses. Plusieurs hypothèses existent alors, certaines relevant des mythes et d’autres mieux fondées historiquement. Celui que nous pratiquons est inspiré de la méthode mise sur pied par Yang Chengfu documenté dans l’ouvrage qu’il a écrit : Le Livre complet sur les exercices du tai-chi-chuan (1883-1936).

C’est de cette forme dont il s’agit ainsi que les exercices qui lui sont associées. Cette pratique m’a été enseignée par Sifu Lee Siu Pak et ses héritiers qui ont permis de faire perdurer cette méthode jusqu’à aujourd’hui, ici, au Québec

Le titre de l’ouvrage de base auquel nous avons accès est Yang Family Secret Transmissions. Édition révisée et compilée par Douglas Wile. Publié par Sweet Ch’i Press. 662 Union St. Brooklyn, New York, 11215. Copyright 1983    

Quand : 10 septembre au 12 novembre

Où : Section Cosy du marché Brandon

Durée : 75 minutes X 10

Coûts : $12 X 10 = $120 – 20 % = $96 – $185 pour 2 personnes.

Minimum inscriptions :  6 à 10 personnes 

Matin et durée de 9,00 à 10,15 h – 75 minutes

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12 – Qi Gong – Session Automne 

Le Qi est défini comme un fluide énergétique qui est à la base de toute chose. Lorsqu’il est bien équilibré, ce flux énergétique qui circule en nous permet de prévenir et même de rééquilibrer tout problème de santé. Une pratique régulière permet de maitriser cette énergie. Cette maîtrise s’acquiert au fil du temps qui permet d’affiner notre perception du subtil et notre capacité de le diriger.

Le style du Héron, le plus accessible, comprend trois niveaux successifs d’apprentissage : l’Éveil, l’Envol et celui du Phoenix. Quant à ses bienfaits, certaines études scientifiques ont mis en évidence neuf (9) qualités s’amplifiant avec la pratique :

• Une respiration lente et rythmée améliore les fonctions digestives dans leur ensemble tout en conduisant l’adepte à vivre une qualité de sommeil sans précédent.

• Améliorer la souplesse et d’en délier les articulations en augmentant l’amplitude des mouvements.

• Réduit significativement les indicateurs de stress (régule le cortisol et synchronise les ondes cérébrales) en induisant la relaxation tout en augmentant le sentiment de satisfaction.

• La répétitivité des mouvements amène un aspect méditatif qui clarifie l’esprit, permet de mettre de l’ordre dans ses idées et de déterminer ses priorités conséquentes.

• La pratique développe l’équilibre tant mental que physique. Le rythme lent, régulier et incessant oblige l’organisme à s’adapter sans cesse. Ce qui est salutaire dans son ensemble.

• Améliore la vitalité générale du pratiquant, régule la tension artérielle, diminue le taux de cholestérol et des triglycérides tout en améliorant le profil sanguin des diabétiques.

• On remarque une diminution des symptômes du syndrome prémenstruel, de la douleur chronique, de la maladie de Parkinson et ceux reliés à différents cancers.

• Immunité renforcée. Augmentation de diverses cellules jouant un rôle déterminant dans la défense naturelle de l’organisme améliorant considérablement son ensemble immunitaire.

• Enfin, comme le Qi Gong est une pratique ne comportant aucun objectif particulier quant à ses résultats, sa pratique améliore la qualité de vie générale de tous ceux et celles qui le pratiquent.

Quand : 10 septembre au 19 novembre

Où : Section Cosy du marché Brandon 

Durée : 75 minutes X 10

Coûts : $12 X 10 = $120 – 20 % = $96 $185 pour 2 personnes

Minimum inscriptions : 6 à 10 personnes  

Matin et durée de 10,30 à 11,45 h – 75 minutes