Description
Le vinaigre de cidre de pommes biologique
Question d’entretenir sa tubulure interne, tout comme nous décolmatons nos cafetières et/ou nos baignoires, le vinaigres de cidre de pommes biologique remplit la même fonction pour auto-nettoyer notre organisme.
De plus, le vinaigre de cidre de pommes biologique est un solvant qui absorbe et garde les propriétés des herbes qu’on y fait macérer. Si l’opération de macération est pratiquée de façon adéquate, nous pouvons donc bénéficier des caractéristiques de chacune des herbes en mariant ce macérat à nos aliments.
La variété de macérats que nous pouvons concevoir est pratiquement illimitée. Tout comme la flore de notre environnement. Quelle bénédiction que mère nature !
Le vinaigre de cidre de pommes biologique à 5% d’acide acétique peut être consommé directement en l’ajoutant dans l’eau ou vos jus préférés. Il peut servir aussi à y faire macérer des herbes qui ont été déshydratées au préalable. Sous leur formes fraîches, leur contenu en eau risque de trop diluer le vinaigre qui aura de la difficulté à le conserver longtemps sans connaitre le risque de le perdre.
Le vinaigre de cidre de pommes biologiques à 9% d’acide acétique n’est pas conçu pour une consommation directe. Cependant, il est tout indiqué pour concevoir des macérats à partir de plantes fraîchement cueillies. Son taux d’acide acétique plus élevé lui permet de répondre efficacement à cette demande directe du jardin.
Vous voulez en savoir plus sur le sujet ? Mieux encore, vous voulez produire vous-même votre propre vinaigre à forte teneur d’acide acétique ? Très simple ! Inscrivez vous à notre atelier intitulé « Augmenter la teneur en acide acétique du vinaigre de cidre de pommes biologique de 5% à 9%.
Vous n’avez pas l’opportunité de venir suivre cet atelier ? Et vous n’avez ni le temps ni les ressources nécessaires à pouvoir confectionner votre propre vinaigre de cidre de pommes biologique ? Sans soucis. Nous vous offrons la possibilité de venir l’acheter ici, directement à la ferme ou au Marché Brandon, seul point de vente où il vous est possible d’en acheter.
Vinaigre de cidre de pommes vivant et biologique 5% acide acétique
Format d’un litre – $5,95
Vinaigre de cidre de pommes vivant et biologique 9% acide acétique Format d’un litre – $7,95
Notez que nous pouvons vous produire des vinaigres macérés sur mesure et selon vos spécifications. Formule simple ou composée. Vinaigre de pissenlit, de plantain, de livèche, de prèle, de sureau, de vinaigrier, d’argousier, de bouleau, de saule, etc. Nous avons une terre de 60 arpents à demie boisée avec une flore des plus diversifiée.
Conséquemment, tout est possible ou presque.
Merci d’acheter chez Vertdemain !
