Description
La féverole germée et déshydratée
Riche en protéine, en fibres et pauvre en matière grasse, c’est un super aliment des plus intéressant pour qui s’intéresse à sa santé.
Consommée crue et germée, elle retarde le vieillissement prématuré.
Mais, son contenu en lévodopa (précurseur de la dopamine) en fait un aliment de choix pour toute personne préoccupée par la maladie d’Alzheimer et/ou celle de Parkinson.
La consommation régulière de légumineuses germées ainsi que celle de la gourgane aident à prévenir ces désagréments et une multitude d’autres.
