Description
Provenance : Italie, Canada
Le tournesol, une plante magnifique. La fleur, lors de sa croissance et sa formation tourne toujours vers le soleil pour lui faire face. Mais une fois arrivée à maturité, la fleur va toujours se situer en face du soleil levant. Ce qui est une valeur connue pour tout jardinier où la lumière du matin est la plus puissante et détermine le reste de la journée. Comme la qualité de tout mouvement qui dévale de son commencement.
Aussi, consommer régulièrement mais modérément puisqu’elle est très calorique, l’organisme sera appelé à suivre la lumière solaire, pour laquelle nous sommes véritablement faits. Et, c’est aussi pour cette raison que la méditation/prière est conseillée lors du début de journée. Que le soleil soit visible ou pas ne change rien à la qualité de ce moment. Le début.
L’accalmie du matin s’avère donc le moment le plus éclairant et le plus inspirant qui indique à notre âme le chemin à suivre quotidiennement. Parce que notre existence ici et maintenant sur terre ne résulte en rien du hasard mais bien parce que Dieu a un plan pour chacun de nous. C’est au matin, lors de notre méditation que notre conscience s’unissant à Dieu se rappelle de ce plan conjointement planifié. En réactualisant cette mémoire à tous les jours, nous permettons d’approfondir nous-même la conscience qui nous est propre.
Non décortiqué, le Tournesol est à planter un peu partout dans notre jardin. Mais attention, comme il est gourmand en azote, nous devons les espacer les uns des autres d’au moins un mètre. Aussi, remplacer le « gazon » par du trèfle blanc est pratique puisqu’il constitue un bon couvre-sol nécessitant un minimum d’entretien et parce qu’il fixe l’azote atmosphérique dans le sol.
La constante présence du trèfle blanc, puisque c’est une vivace, nourrit l’ensemble des butineurs qui s’en régalent et complètent l’emploi de l’épandage de notre compost mûr en association avec la pulvérisation/arrosage de purin de consoude/bardane et pourquoi pas de notre urine convenablement diluée et appliquée en début de croissance afin de renforcer le développement des feuilles.
Le tournesol nous permettra de s’approvisionner en graines de qualité tant pour confectionner nos propres pousses à l’intérieur lorsque la bise sera venue que pour nourrir toute cette faune avoisinante que sont les petits mammifères et la panoplie d’oiseaux qui l’apprécient. Le tournesol dans le cadre des 3 sœurs vient aussi jouer le rôle de tuteur pour la culture des pois/haricots grimpants dont le couple ainsi formé servira d’abri aux courges qui demandent tout à la fois, protection contre le vent et un maximum de chaleur par un ensoleillement conséquent.
Le tournesol offre un généreux contenu vitaminique, minéral et enzymatique. Très nutritif, ses protéines sont complètes et équilibrées. Et, ses fibres ont la réputation d’abaisser la tension artérielle.
Mais par dessus tout, le tournesol apporte de la lumière dans la vie de tous ceux qui en cultivent. Parce que la fleur du Tournesol suit le mouvement du soleil durant la période diurne, assimiler sa chlorophylle en mangeant consciencieusement ses petites pousses guidera le coeur vers la lumière, la simplicité et l’abondance réelle.
Plus on s’en régalera, plus le superficiel et l’inutile s’évanouira. La vie deviendra simple, belle et rayonnante. Aussi, même si sa consommation est idéale pendant l’hiver où la lumière du jour est plus rare, nous pouvons en manger en tout temps, quelle que soit la saison.
Que le tournesol devienne vous et devenez le tournesol ! Actualisons ce petit soleil qui est en nous afin de répandre sa chaleur et le réconfort qu’il prodigue partout, en nous comme tout autour de nous. Partout où vous vous irez, laissez briller cette lumière apaisante, essentielle à la paix et à l’harmonie dont nous avons tellement besoin.
Recommandations
Sous la forme de jeunes pousses, cette plantule est belle, croquante et dodue à souhait. Miam !
Pour en savoir plus, nous vous invitons à regarder nos petites vidéos sur les pousses que vous trouverez sous l’onglet Jardin Intérieur .
Graines germées – Livre de cultures – Marcel Monnier – Edition Ambre