Description
La caseille. Prenez note, par souci de précision, que la photo est celle de nos caseilles congelées. Pour en savoir plus, référez-vous à la petite vidéo sous l’onglet Jardiner végan. Issue du croisement entre un cassissier et un groseiller à maquereau. Ce petit fruit hérite donc aussi des qualités respectives de chacun des petits fruits d’origine. Une bénédiction doublée, donc.
Or, ces baies issues de ce plant hybride sont riches en eau, fibres, vitamines, minéraux divers et d’antioxydants réputés à protéger notre organisme contre les radicaux libres qui sont à la source de la plupart des maladies de civilisation.
Le caseiller est bien adapté à notre biotope, à nos hivers robustes et qui malgré tout produisent généreusement d’année en année. Bien nous fasse puisque leur consommation régulière est recommandée, tout comme celle de tous les autres fruits/petits fruits propres à notre environnement. Ceci, bien entendu dans le cadre d’une alimentation végane équilibrée par sa diversité.
