Description
Provenance : États-Unis
Comme la plupart des semences appartenant à la famille des Brassicaceae, le chou rouge contient la même concentration en sulforaphane, sa germination en fait un autre élément vivant portant l’étiquette d’« agent » anti cancer par excellence. Cependant, sa semence est plus rare, plus dispendieuse et souvent en rupture de stock chez nos fournisseurs.
Germé, il contient de 50 à 100 fois plus que le légume mature. C’est une fabuleuse occasion de profiter de ses propriétés décuplées.
Recommandations
– Germe facilement en pot de même qu’en pousses
– En pot : 15-20g de semence donneront en 4-5 jours +/- 100g de germinations
– Pousses : suivre méthode petites semences
