Description
Qui ne connait pas le Kiwi ? Délicieux, n’est-ce pas ? Et, surtout tellement plein de micronutriments que d’en manger devient une véritable communion avec la nature. Cependant, comme ce fruit est peu résistant au froid, il est heureux que nous puissions produire un de ces cousins qui évolue sur des plantes grimpantes vigoureuses et surtout bien acclimatées à nos froids d’hivers. Ces kiwis rustiques prospèrent sur des branches ligneuses volubiles évoluant autour d’un solide support. Ainsi, elles peuvent atteindre jusqu’à 10 mètres de haut.
Comme le kiwi rustique est une plante dioïque, il est important de planter un plant mâle pour un maximum de 7 plants femelles, comme pour l’argousier. Sinon, pas de fruits ! C’est la nature du yin et du yang produisant la vie. Celle déterminée par mère nature elle-même. Dans de bonne conditions où la plante trouvera son bonheur, elle pourra vivre de 150 à 200 ans. Parfois plus longtemps même.
Ainsi, le kiwi rustique – Actinidia Arguta – de son vrai nom, nous fera le bonheur de nous prodiguer à toutes les années de petits fruits verts, glabres et venant en grappes comme des raisins. Alors, à nous, tous ces bons fruits aussi délicieux que nutritifs, comportant à peu de choses près lorsqu’ils sont cueillis à leur pleine maturité, autant de nutriments bénéfiques que la plupart des autres petits fruits prospérant ici, en milieu tempéré, au Québec.
