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BLÉ DUR

Catégories : Grains farineux, Semences Étiquettes : BLÉ, BLÉ DUR
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Description

Provenance : Canada

Le blé dur / blé d’hiver / blé rouge sont des synonymes et représentent le même grain. Utilisé pour produire de l’herbe dont on peut en extraire du jus d’herbe de blé, riche en nutriments variés. Ce jus peut contenir jusqu’à 70 % chlorophylle, de la lumière liquide. 

On a dénombré plus de 92 des 118 minéraux répertoriés, 18 acides aminés dont les 8 essentiels.

L’herbe, reconstituante lorsqu’elle est bien mâchée, ne contient aucun gluten contrairement au grain. 

La prudence reste de mise pour tous les candidats sensibles au gluten.

Recommandations
– Production de pousses standard
– 2/3 Tasse /cabaret de 12″ x 18″
– Lorsque bien conduit – Voir méthode à la section « Comment faire » le degré de difficulté s’avère facile.

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