Description
Pouvoir antioxydant accru, riche en eau, en fibres, la poire a tout pour plaire. Et, quelle saveur ! Avec sa teneur en vitamine C, son pouvoir de prendre soin de notre santé cardiovasculaire, la poire a aussi des vertus nous protégeant du cancer. Elle favorise la satiété et fournit beaucoup d’énergie rapidement assimilable par l’organisme. Dans le contexte d’une alimentation diversifiée, la poire mérite une place de choix dans la variation des fruits à consommer régulièrement.
Consommer la poire intégralement aide l’organisme à réguler les lipides sanguins tout en contrôlant la gestion du cholestérol. Ses composés biochimiques favorisent le transit intestinal, nourrit le microbiote par ses fibres insolubles et convient agréablement à l’ensemble des processus métaboliques de l’organisme. Facile à conserver par la congélation et la déshydratation, sa pelure et son coeur peuvent aussi nous servir à concevoir un vinaigre doux pouvant servir de base à de délicieuses sauces tout aller. Un autre cadeau de mère nature à considérer en priorité dans nos menus quotidiens.
