Description
Pois et fèves fraiches du jardin représentent une véritable bénédiction lorsqu’ils sont directement cueillis du jardin. Sucrés juste à point, ces petites beautés sont un véritable délice. Riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydant variés, ce sont de véritables amis pour l’ensemble de notre organisme.
Une fois séchés, ces fraicheurs deviennent une source inestimable d’acides aminés constituant les protéines, essentielles au renouvellement cellulaire de tout notre organisme. Profitons de l’été pour en garnir nos assiettes et, sous forme déshydratée, pour faire des réserves durant le reste de l’année.
