Description
Provenance : Inde
Sésame, ouvre-toi ! Et, la lourde porte s’ouvrit pour dévoiler d’innombrables trésors…
Une si petite graine et tant de bénéfices pour l’organisme qui s’en nourrit. Le sésamol, puissant antioxydant empêche son huile de rancir.
Cette huile qui est riche en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés (acide oléique, linoléique, alpha-linoléique, stéarique, palmitique et arachidique) contient aussi 30% de protéines dont la méthionine et le tryptophane, acides aminés essentiels généralement déficients dans les végétaux.
Très riche en vitamines, minéraux et lécithine, le sésame veille à l’étanchéité des gaines nerveuses et des membranes cellulaires. Le sésame est donc une nourriture idéale pour tout le système nerveux, périphérique et central.
Sa consommation est indiquée pour tous les problème nerveux telle la dépression, l’hystérie et la maniaco-dépression communément appelé trouble bipolaire.
Recommandations
Germination facile et rapide
Trempage d’une nuit et rinçage 2 fois par jour.
Les germinations sont prêtes en +/- 2 jours.
Procure un lait remarquable
Graines germées – Livre de culture – Marcel Monnier – Ambre Éditions
